Category Mgr Frais (Fruits & Légumes)

Mission

En tant que Category Manager chez Carrefour Belgium vous gérez une catégorie de produits afin de réaliser, conjointement avec les Business Units, les objectifs de chiffres d’affaires et de marge commerciale (régulier et promo, marques nationales, MDD, PP), y compris les impacts stock (quantité et qualité). Vous négociez les conditions d‘achat et d‘approvisionnement de ses catégories.

Le bureau d'achat est situé à Sint-Katelijne-Waver

Domaine de responsabilités

Vos responsabilités en tant que Category Manager au sein de Carrefour Belgium sont les suivantes:

• Stratégie : Élaborer et développer la stratégie de la catégorie (vision court et moyen terme), analyser le marché et suivre la concurrence pour assurer un bon positionnement prix/produit. Contribuer au développement des marques propres.
• Indicateurs de performances : Participer à l'élaboration du budget et au suivi des indicateurs de performance (CA, PDM, marge, stocks). Identifier les écarts et mettre en place les mesures correctives.
• Assortiments : Développer de nouveaux concepts et assortiments, analyser le marché et la concurrence. Négocier avec les fournisseurs (conditions d'achat, logistique).
• Mise en œuvre opérationnelle : Respecter les rétro-plannings, garantir la disponibilité des produits en magasin lors des révisions, et assurer la relecture des folders.
• Orientation client/magasins : Collaborer avec les BU pour adapter la stratégie et l'exécution opérationnelle aux besoins clients. Travailler en binôme avec les magasins pour l'évolution des concepts/assortiments.
• Négociations commerciales : Conduire les négociations des conditions d'achat, de remise de distribution, et des hausses tarifaires annuelles. 
• Promotion : Répondre aux briefs promo, négocier et encoder les offres pertinentes pour le CFR.
• Gestion des stocks et trésorerie : Optimiser les flux et conditions de paiement avec la trésorerie et la logistique.
• Collaborateurs : Former et diriger l'équipe, participer à la formation des nouveaux catmans. 
• Qualité : Garantir la qualité des produits, s'assurer du respect des spécifications par les fournisseurs, et soutenir les magasins pour une exécution optimale. Collaborer avec les parties prenantes (magasins, contrôle qualité, logistique)

Profil

• Bachelier ou Master à orientation commerciale (marketing, économie, distribution,...)
• Néerlandophone ou bilingue NL/FR, l'anglais est un plus.
• Plusieurs années d'expérience en qualité de moniteur, formateur, manager rayon, développeur de vente, catman, directeur de magasin ou autre avec expérience dans différents domaines
• Passionné par votre métier et par les produits le frais et plus spécifiquement le fruit et légumes (y compris les fleurs et plantes)
• Esprit analytique et conceptuel
• Excellent communicateur, tant oralement que par écrit, établir facilement de contacts et très
• persuasif
• Aimer le travail d'équipe